雅片战争那会儿,英国商人把雅片卖到中国,不但赚取了年夜船年夜船的白银,还使良多中国人染上毒瘾°  由于吸雅片烟,中国人体质日渐虚弱,被洋人称为 东亚病夫 °  那时有个年夜臣名叫林则徐,他主张制止雅片生意,皇帝赞成了他的定见,录用林则徐为钦差年夜臣,派他到广州去禁烟°  刚到广州,英国的年夜使便发来请帖,请林则徐到醉仙楼吃饭°  醉仙楼是广州那时最着名的酒楼,既有做中餐的良庖,又有煮西餐的巨匠°  话说林则徐方才坐下,英国年夜使就说: 林年夜人,可贵你远道而来,我们必然要好好接待----我们英国有一道甜点,味道甜蜜可口,意味甜美欢愉的糊口----请年夜人品味°   年夜使一挥手,英国厨师端上来一盘冰淇淋,他在英国年夜使眼前放一套刀叉,在林则徐眼前放一双竹筷子°  林则徐从没吃过冰淇淋,见它在冒烟,觉得这工具必定很烫,因而他把嘴巴靠近冰淇淋,用力吹用力吹,等冰淇淋不冒烟,就熔化了°他用《汗青故事,古代故事,汗青小故事,汗青人物故事,闻名汗青故事,古代汗青故事!汗青故事,古代故事,汗青小故事,汗青人物故事,闻名汗青故事,古代汗青故事》竹筷子挑了一点放进嘴里尝,发现它跟冰雪一样凉°  在场的洋人齐声年夜笑,冷笑他说: 林年夜人,你难免太谨严了°   吃过冰淇淋,林则徐说: 我们中国人正视礼节,所谓‘来而不往非礼也’°我也要请你们吃一道甜点°   林则徐把中餐厨师叫过来,叮咛他做一道福建甜点 芋泥 °  过了一会儿,中餐良庖端上来一盘 芋泥 ,那 芋泥 看上去跟雪糕倒有几分类似,闻起来喷鼻喷喷的,只是不冒烟°  英国人一见芋泥,食欲年夜开,顿时年夜口吃起来,没想到,那 芋泥 外冷内热,里面本来是滚烫的,洋年夜使被芋泥烫伤了舌头,呲牙裂嘴,忙不迭把芋泥吐了出来°  林则徐微笑说: 年夜使年夜人,你难免太心急了°   吃过甜点,便要上正菜,林则徐让厨师做了一盆发菜,他向洋人介绍说: 这道菜是着名的海味,它的名字叫发菜,谐音‘发家’,意头很好,是广东人爱吃的名菜°   发菜细细的,软软的,用筷子夹十分便利°  林则徐一夹一小把,吃起来津津有味°  洋人用刀子和叉子,不管怎样切、怎样叉,都不克不及把发菜弄到碗里,洋人惊慌失措,忙得满头年夜汗,连一丁点发菜也吃不着°   一道佳肴讲求色、喷鼻、味三美,这发菜黑不溜秋,卖相欠安,即便味道鲜美,也说不上名菜° 英国年夜使说着,把洋厨师叫上来,叮咛他做一道年夜青鱼头°  纷歧会儿,年夜青鱼头烧好了,每人眼前都摆上来一份,每份都是一个圆骨碌的年夜鱼头,洋人用刀子切开鱼头,用叉子一块接一块吃,吃得自得洋洋°他们一边吃,一边想看林则徐出丑°  圆骨碌的年夜鱼头,用两根竹筷子,怎样吃呢?  林则徐拿起竹筷子,想了想,先挑鱼眼睛吃了,然后拿筷子从鱼眼眶戳进去,就如许他夹起了全部鱼头,夹得比洋人用刀叉还要稳妥°  林则徐用竹筷子夹着青鱼头,渐渐地吃,稳稳妥本地吃,他吃得很有风度°洋人讪讪地笑了°